Sandwich BLT para adelgazar
Si eres como yo tienes un problema para adelgazar con el tema de los sándwiches. A mí me vuelven loco y me ha costado encontrar soluciones viables para evitar engordar a base de comer sándwiches. Por su rapidez de preparación, facilidad para comerlo en cualquier sitio y versatilidad, el sándwich es un plato que cuesta sacar de nuestra dieta, pero que necesitamos eliminar o adaptar para poder adelgazar.
Hoy os traigo una adaptación del famoso BLT (Bacon, Lettuce & Tomato), bacon, lechuga y tomate, diseñada especialmente para personas que quieren adelgazar sin renunciar a un plato sencillo, rápido y delicioso. Lo que he hecho es utilizar pan de lino casero, como el que enseño en esta receta, junto con mayonesa casera, para lograr obtener un sándwich con unos buenos valores nutricionales y que sea apto para cualquier persona que quiera adelgazar.
Receta de Sandwich BLT para adelgazar
Ya tienes la receta del mítico sandwich BLT americano, pero bajo en carbohidratos.
Tiempo de Preparación: 3 minutos (sin contar el pan y la mayonesa)
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Dificultad: Muy Baja
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Valor Nutricional: Medio
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Coste: Muy Bajo (2€)
Ingredientes de esta deliciosa receta sin carbohidratos:
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2 Rebanadas de pan de lino casero (0,45€)
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1 cucharada de Mayonesa casera (0,25€)
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Una hoja de lechuga (0,15€)
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2 rebanadas de tomate (0,15€)
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3 lonchas de bacon muy tostado (1€)
Instrucciones de preparación de esta receta sin carbohidratos:
Lo primero que tenemos que hacer es preparar el pan de lino casero siguiendo esta receta. Mientras se enfría encima de una rejilla, prepararemos la mayonesa casera utilizando un huevo, aceite de oliva virgen extra, unas gotas de limón y sal. En una sarten caliente sin engrasar colocamos las tres lonchas de bacon y las hacemos hasta que se vuelva oscuro y crujiente. Tiene que soltar una gran parte de la grasa y la carne debe quedarse oscura. Cuando está hecho lo ponemos sobre un papel absorbente para que no quede aceitoso y lo dejamos enfriar también.
Untamos las dos rebanadas de pan de lino con mayonesa casera y colocamos entre ellas la lechuga, el tomate y el bacon crujiente. Eso es todo. Ya tenemos un magnífico sándwich americano que nos permitirá adelgazar aportando una buena relación de nutrientes procedentes del huevo, el aceite de oliva y el bacon.
