ADELGAZAR SIN MILAGROS

Receta de Mini Hamburguesas de Buey

Receta de mini hamburguesas de buey que hará las delicias de los más pequeños en casa y se adapta a nuestro plan para perder peso de manera magnifica por su buena calidad nutricional.

PlatoCarnes, Huevos, Plato Principal
CocinaEspañola

Raciones	Tiempo de preparación
3Raciones	10Minutos

Raciones	Tiempo de preparación
3Raciones	10Minutos

Ingredientes

500g Carne de Buey(lomo de buey picado sin la grasa exterior)
1/2cucharada Ajos(muy picado o en polvo)
1/2cucharada Perejil
1cucharada Mostaza de Dijon
1cucharadita Salsa Worcestershire
1 Huevo
100g Salvado de Trigo Fino
5lonchas Queso Cheddar
10 Huevos de Codorniz
50g Bacon(o jamón serrano picado muy fino)
Sal(al gusto)

Instrucciones

En un cuenco grande mezclamos la carne con el huevo batido. A continuación añadimos el ajo, el perejil, la mostaza, la salsa worcestershire, la sal y removemos bien. Una vez que esté todo mezclado, añadimos el salvado de trigo fino y volvemos a mover hasta que la mezcla quede homogénea.
Usando las manos, preparamos las hamburguesitas haciendo bolitas de unos 60 gramos y aplastando las bolitas con las palmas de las manos hasta obtener el grosor deseado.
En una sartén o plancha caliente ponemos un poco de Aceite de Coco para evitar que las hamburguesas se peguen y las hacemos por una cara. Simultáneamente, en una sarten pequeña freímos los huevos de codorniz. Cuando le demos la vuelta a las mini hamburguesas, le ponemos encima media loncha de queso cheddar y uno de los huevos de codorniz que habremos frito. Una vez que estén hechas las hamburguesas, las podemos servir espolvoreando sobre el huevo el bacon o el jamón serrano que previamente habremos pasado por la sartén en la que freímos los huevos de codorniz.

Notas de la receta

¿Te ha gustado esta sencilla receta sin carbohidratos?

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