Hola Carlos!
Me encanta esta receta! es sencilla, rica y la verdad que muy saciante…Pero tengo una duda…al ser carbohidratos no asimilables, a la hora de contar las calorias, etc. solo debería contar el huevo?

Se puede comer todos los dias? o afectará a la pérdida de peso?

Muchas garcias por tus consejos!

Voy a buscar las semillas de lino que por estos lares no las he visto nunca!!. Pero tengo otra duda, la receta habla del tiempo en microondas, cuanto rato es el horno convencional?,
gracias
macarena

Hola Carlos!
Una pregunta también respecto al tema de los yogures, que yo por mas que busco, siempre encuentro yogures muy altos en Ch.
Y es por si conocias alguna marca en especial, que se centren en hacer yogures realmente naturales, y bajos en ch? Un saludo, y gracias de nuevo.

Hola Carlos Me he leído tu libro las mentiras de la nutrición y estoy a mitad de adelgazar sin milagros. Estoy queriendo terminar con el libro para empezar la dieta.

Al hilo de este post te quería preguntar. En los yogures naturales en los que viene como solo 4 proteínas y 5 ch y donde pone que su composición en parte es leche desnatada en polvo se supone que no es recomendable comerlo en la dieta? creo recordar que en el libro pone que la mitad de la leche desnatada en polvo es azucar yen el yogur no pone la cantidad de esa leche que lleva.

Y otra pregunta. He mirado la levadura y el gasificante, en concreto el de mercadona y es 0g en todo grasa prote y ch. Es posible ponerle al pan de lino y en general a este tipo de panes sin ch haber si coje una textura mas similar al pan?.

Gracias y enhorabuena por los libros.
Me han encantado y estoy muy esperanzado en obtener buenos resultados.

Hola carlos ese pan esta rebueno y refacil de hacer, que Dios te Bendiga esta muy buena esta Dieta, solo empese hoy y no me siento anciosa, todo lo contrario sin la anciedad de comer y comer, si no solo en el tiempo indicado.

Mil Gracias!!!!

Carlos ¿podrías incluir en el libro de recetas alguna de pan que hayas probado con niños? Sé que te lo pongo difícil, pero sería un triunfo total para mí si consiguiera que les gustara un bocadillo hecho con algo mejor que el pan habitual, o sus variantes integrales. Gracias por tu trabajo.

Hola Carlos, soy Maica. He elaborado la receta y me ha gustado mucho. He calculado el aporte nutricional que nos ofrece el lino, y segun tu receta a mi me salen 60 gramos de ël, de los cuales 16,26 son de proteinas y 32,4 de grasa. Yo debo tomar 11 gramos de grasa en una ingesta , ademas de lo que me aporte el huevo y encima hacerme un sandwiche. Esoy haciendo algo mal?.
Por otro lado me gustaria saber si se puede hacer mäs cantidad y guardarlo de alguna forma.

Volviendo a lo anterior me gustarïa sugerirte que a ser posible indiqueis los aportes nutricionales de cada receta,, se nos haría mucho más sencillo.
Un saludo y muchas gracias.

Siguiendo con el tema de las semillas de lino me ha ocurrido hoy algo muy curioso. He llegado a casa con mucho frio y me he puesto a preparar mi batido calentito. Tengo semillas de lino molidas en molinillo de café que quedan muy finitas, preparadas en bolsitas para hacerme el pan de lino más rápidamente. Pero en vez de hacer pan he echado las semillas molidas directamente en el batido. Al salir calentito del microondas me ha sorprendido la textura tan cremosa y he añadido una cucharadita de cacao negro (sin azúcar, el negro negro amargo), con unas gotitas de Stevia. Impresionante. Parecía por sabor y textura que me estuviera tomando un chocolate a la taza (pero sin churros, claro jejeje). No hice foto, pero de verdad que estaba delicioso, y dado que yo preparo el batido con agua y no con leche no creo que los valores nutricionales estén descompensados.