Como complemento al libro, hemos incluido una serie de herramientas que le serán de utilidad en la consecución de sus objetivos. Esta sección se actualizará con frecuencia cada vez que tengamos una nueva herramienta que ofrecer. Estas son las herramientas disponibles ahora mismo:
Hola! Quiero entrar en cetosis, estoy leyendo el libro,pero yo realmente no quiero adelgazar demasiado. Mi problema es que tengo mucha más grasa que masa, puedo hacer algo al respecto?
Claro! La cetosis te será útil, pero debes acompañarla de algo de deporte para tonificar y generar nueva masa muscular. Quizás este artículo te venga bien: Ponte en forma al adelgazar
Compre el libro pero no pude terminar de leerlo porque en algun momento se bloqueo y no me dejo acceder a su lectura. Lo que me quedo sin saber es si a las comidas se les puede agregar sal y condimentod
Sí, claro, mientras no le añadas azúcar 🙂
hola Carlos mi nombre es Alejandra tu libro adelgazar sin milagroa ha revolucionado mi vida. Por favor quisiera pedir tu ayuda para crear mi menú por que los que yo he creado me han bajado muy poco de peso y no quiero decepcionarme ayudame por favor!!!
Hola Alejandra,
Desafortunadamente no dispongo de tiempo para crear menús personalizados. Sin embargo, quizás te interese este artículo en el que explico algunos trucos y alternativas.
Saludos,
Carlos
Hola Carlos, en tu libro cocinar sin carbohidratos, veo que en muchas recetas pones salvado de trigo, por ej. para panes y bollos, tortitas etc. No se podria sustituir el salvado por harina de almendras o lino molido? A mi marido el salvado le da gases, todo lo que sea de trigo no lo tolera bien Y nos gustaria poder hacer algunos panes y otras recetas donde le añades salvado.Muchas gracias. Pilar
Hola Pilar,
La mayoría de esas recetas son de Ana. Yo soy más de carnes y pescados 😉
Escríbele un mensaje a través de la página http://www.cocinarsincarbohidratos.com porque me consta que ella si usa variantes como propones.
Saludos,
Carlos Abehsera
Hola Carlos soy Pilar me he comprado vuestro libro COCINAR SIN CARBOHIDRATOS y la verdad es que me encantan todas las recetas que hay. Ya he hecho algún pan, te escribo porque tengo una duda con una receta la de brownie proteico podría ser posible que os hayáis dejado de poner en la receta los líquidos porque he querido hacerla y el poco liquido que es la mantequilla y los huevos lo absorbe el salvado de trigo y parece que voy a plantar un árbol en vez de hacer un brownie me gustaría, me sacaras de la duda, gracias atentamente PILAR
Hola Pilar,
No debes preocuparte si la masa del Brownie te sale algo espesa ya que es normal. Puedes añadir un poco de agua a la masa para que resulte más cómoda su manipulación y la mezcla de ingredientes, no aportará nada de nutrientes y le dará a la masa más soltura. También puedes probar a echarle un poco de leche, le proporcionará cremosidad y jugosidad al resultado final.
Saludos,
Ana Román
Perdón por la intromisión… Estaba yo pensando, ¿puede ser que el tamaño de los huevos que ha usado Pilar sea más pequeño que los que usamos nosotros (XL) y por eso esté menos líquido?
Hola soy Pilar muchas gracias por contestar respecto a los huevos yo cero que eran grandes pero también e pensado que pude haber pesado mal el salvado de trigo, de todas formas volveré a intentarlo y le echare un poquito de agua, las demás recetas me encantan. Muchas gracias por vuestra atención un saludo