Carlos Abehsera
Hoy me he levantado particularmente satisfecho. En los últimos días, he recibido una buena cantidad de comentarios de personas que están logrando adelgazar mucho más rápido de lo que imaginaban y me lo han querido agradecer mandándome sus comentarios, algunos de los cuales quiero compartir aquí* en agradecimiento a su atención.
Hace poco me preguntaban en una entrevista en la televisión si estaba contento con la ventas del libro y yo les respondía que más bien estaba contento con el resultado, acostándome sabiendo que había ayudado a unas cuantas personas. Cualquiera entiende que hay que vender decenas de miles de libros para que esto se convierta en un negocio lucrativo, algo al alcance de muy pocos. Sin embargo, basta con que unas cuantas personas te muestren de manera cordial su reconocimiento y agradecimiento para convertirte en una persona rica, realizada, que siente el placer de haber hecho bien las cosas antes de irse a dormir.
A todos los que me enviáis vuestros agradecimientos y comentarios, gracias de corazón. Aquí publico un extracto de algunos de ellos que me han parecido los más significativos.
Maria Luisa E., de Burgos me decía:
«GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS!!! estoy super-mega-ultra-para contenta!!!, empecé la dieta el día 11 y ya llevo 4,5 Kg o algo así. tengo mucha más energía y, a diferencia de las últimas dietas, estoy perdiendo peso con rapidez y eso… anima mucho. Ni siquiera llevo dos semanas….estoy muy contenta, de veras. Por cierto, mi marido también la está haciendo, lleva sólo una semana, pero también le está yendo muy bien. Ya te iremos contando.
Gracias por tu amabilidad. Simplemente quería darte las gracias por tu ayuda, y decirte… que me está funcionando!.
Un abrazo. Seguiré contándote.
ciao»
Antonio M. de Granada me escribió:
«Me compre tu libro en digital por amazon el otro dia. Pesaba 111,00 kilos y empece con el plan, de esto hace una semana, ahora mismo estoy en 103,5 kilos, comprenderás mi sorpresa…»
Sara D. me explicó en un correo electrónico:
Hola Carlos!!,
«En total de 103,6k. a 97,8k. en dos semanas, pero no son todos desde que empecé con tus consejos, llevo haciendo dieta desde el 13 de Enero, y me he propuesto perder los 35 para verano.»
Almudena publicaba hace poco en un foro:
«En fin, que a mí me resultó más convincente que Dukan y empecé: el resultado es espectacular, incluso para gente en edad difícil (estoy recién entrada en la menopausia y adelgazar a esta edad es misión imposible)»
En Amazon, Antonio comenta lo siguiente:
«Los resultados son sorprendentes, he adelgazado 7 kilos en 15 dias… Y CADA DIA PIERDO 300 O 400 GRAMOS. No paso hambre y me encuentro mas fuerte y saludable que nunca.»
María del Pilar M. me escribió:
«Me he leído su libro y me ha encantado. Soy veterinaria y no puedo estar mas de acuerdo con usted. además, su plan nutricional es el mismo que llevo a cabo con la alimentación de mi hija de dos años desde que nació….le he dado 23 meses el pecho y los hidratos de carbono son controlados, dentro de que esta creciendo y su gasto energético es mayor. El día 10 empecé la dieta y llevo, a día 21, perdidos 4kg. Peso ahora mismo 96.8kg y mido 168cm.»
* He omitido poner los nombres completos de las personas por motivos obvios
Hola Carlos, sigo tus consejos y voy muy bien. Gracias.
Hola Carlos!!! Necesito que me informes donde puedo comprar tu libro en Argentina gracias saludos FELIZ 2015
Hola Claudia y ¡Feliz 2015!
Manda un correo a info@outletsalud.com. Ellos te pueden enviar el libro a casa.
Saludos,
Carlos Abehsera
Hola !!!! Por lo que voy leyendo ya veo que como todo lo que no debo… Mucha fruta… i pan que es mi debilidad….. No se si podre pasar sin la fruta y las ensaladas que me encantan… espero recibir pronto tu libro. gracias.
Hola Mª Carmen,
En efecto el pan hay que descartarlo. Ciertas frutas (fresas, frambuesas, moras, etc.) pueden ser apropiadas en ciertas ocasiones y las ensaladas no son un problema. Otra cosa es que la ensalada sea de patata 🙂
Yo tomo ensaladas con frecuencia, pero siempre como acompañamiento al resto de comida que ingiero o incluyendo en la ensalada esa comida (pollo, pescado, queso, etc.)
Saludos,
Carlos Abehsera
Voy a proponerme bien en cuanto lea el libro… y despues de estos dos fines de semana con acontecimientos (cfon comida )…. voy a empezar … y lo voy a conseguir…
la grasa abdominal… quiero perder 15 kgs…. El aceite de coco se utiliza como el de oliva ?… para ensaaaladas… para freir.. las croquetas…
Muchisimas muchisimas gracias por contestarme…. tan rapido…. Un abrazo
Perfecto! Si, se utiliza exactamente igual. Mejor usar aceite de coco para freir y aceite de oliva para comer en frío (ensaladas, aderezos, etc.)
MUCHISIMAS GRACIAS….. asHORA ME ESTOY MENTALIZANDO… Y EMPAPANDO DE TODOS LOS ARTICULOS.
gracias por contestarme tan rapido tengo que comprar tu libro para hacer la dieta o tengo que ponerme en manos de una persona especializada para poder hacer esta dieta.
es bueno beber 5 litros de agua que bebo diariamente. y mas cuando como bebo.
no tienes consulta en barcelona para poder hablar mas tranquilamente.
gracias montse
Montse,
No soy nutricionista ni médico, y lógicamente no tengo consulta. En principio no necesitas ponerte en manos de nadie para comenzar a realizar este cambio en tu alimentación, siempre que no sufras una enfermedad degenerativa previa ni seas diabética tipo I. El esfuerzo de mi libro es precisamente explicar a las personas qué es lo que ocurre en su cuerpo cuando ingieren los distintos tipos de alimentos que existe y de este modo guiar a los lectores para que puedan diseñar sus propios planes nutricionales basándose en ciertos parámetros pero de acuerdo con sus gustos. Creo que el libro te interesará y te hará ver cosas de un modo distinto. Si después de leer el libro tienes dudas o necesitas un profesional que te lleve de manera directa, puedo recomendarte a uno que estará totalmente alineado con lo que acabas de aprender en el libro.
Estoy convencido que el libro tiene el potencial para cambiarte la vida desde un punto de vista nutricional, como ha hecho con otras tantas personas que me escriben cada semana, y estoy convencido que si de verdad necesitas adelgazar y así lo sientes, lo conseguirás con relativa facilidad aplicando esfuerzo y perseverancia.
Carlos
hola carlos mira yo me hice una reduccion de estomago tengo grapas y anillas como
poco pero carne y pollo me es imposible comer se me atasca y con cola cola lo tengo que
devolver yo tenia que perder 50 kilos de mis 100 que tenia con una estatura de 1,45 que hago.
recupere 35 y no hay manera como poco pero tengo mucha ansiedad lloraria y todo por
poder picar.
me gustaria saber como es la dieta.
y si me la podrias pasar o donde ir en barcelona para ponerme en ello.
todo eso paso hace 15 años y ahora peso 78 y mis tobillos no aguanta tanto peso
estan operados. tengo 48 años.
gracias contesteme y no olvide mi carta. montse
Hola Montse,
Lo que yo propongo en el libro no es una dieta al uso, sino un cambio de alimentación en general, comiendo muchas veces al día, poca cantidad cada vez, y eliminando una serie de alimentos de manera definitiva de la dieta, entre otros todos los azúcares, carbohidratos simples y refinados. En este sentido, puede picar hasta seis o siete veces al día, pero olvidarte de hacer grandes comilonas.
Saludos,
Carlos Abehsera
Hola Carlos
Me gustaría saber específicamente de los beneficios del aceite de coco y como reacciona en el organismo,, me queda duda si debo o no tomarlo en ayunas y cual es la cantidad por dia mil gracias
Gabriela
Hola Gabriela,
Tiene esa información aquí: http://www.aceitedecoco.org/2014/05/como-usar-el-aceite-de-coco-para-adelgazar/
Saludos,
Carlos
hola quisiera saber si los batidos de proteinas que comes para desayunar los compras de alguna marca en especial o los preparas tu y como los haces
Hola Elvira,
Los preparo yo tal y como explico en el libro.
Saludos,
Carlos Abehsera
hola soy nina de chile ,mira necesito saber cual es la dieta como la hago,de casualidad compre aceite de coco parA mi hijo ya que supe que es exelente para la salud,pero yo .ecesito bajar de peso urgente,pir esta razon pregunto graciass
Buenos días Nina,
Tienes toda la información en el libro.
Saludos,
Carlos Abehsera
hola carlos buenos dias siguiendo tus consejos voy perdiendo peso muchisimas gracias que dios te bendiga queria preguntarte que como te enterastes de tantas cosas que dices en tu libro porque a mi me esta yendo todo de marabilla un saludo.maria jesus
Hola María Jesús,
Pues la verdad es que a base de leer y de hablar con personas que habían tenido problemas similares a los míos. El punto de inflexión fue cuando conocí a Jaime Brugos y, de un plumazo, me abrió los ojos respecto a los errores básicos que cometemos en la nutrición. Tras unos días siguiendo sus consejos pude comprender que tenía razón en sus planteamientos y a partir de ahí, leer, leer y releer todo lo que llega a mis manos.
Me alegra que a ti también te esté resultando de utilidad y estés logrando tus objetivos.
Saludos,
Carlos Abehsera
Buenos días.
Carlos yo no dudo que todo sea tan sencillo pero yo no consigo hacerme un menú.
Por ejemplo, puedo tomar gazpacho al que no le añado pan?
Me gustaría me enviaras un menú tipo para así hacerme una idea.
Te lo agradeceria.
Un saludo y gracias
Hola Mercedes,
En lugar de hacer lo que me pides, voy a hacer algo que creo que te beneficiará más, voy a explicarte como responder tú misma a tus preguntas. Mi objetivo con el libro es enseñar a las personas a que puedan decidir lo que deben comer ofreciendo la información acerca de cómo afecta cada alimento al organismo. Ni puedo ni debo poner menús a nadie, sino que más bien debo enseñar a las personas a decidir como confeccionar un menú.
Vamos a suponer que usas mi receta de gazpacho:
1 Kg de tomate
100 gramos de pimiento verde
100 gramos de pepino
150 gramos de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo
el zumo de medio limón (o un chorro de vinagre)
Pues bien, tenemos que en 100 gramos de tomate hay unos 6 gramos de hidratos de carbono, por lo que nuestro gazpacho lleva 60 gramos. En el pepino hay unos 3 gramos y en el pimiento unos 6. Por su parte, en el zumo de medio limón hay unos 10 carbohidratos. En cuanto a grasa, los 150 gramos de aceite aportan 150 gramos de grasa. El gazpacho tiene una cantidad insignificantes de proteína. Por lo tanto, nuestro gazpacho tiene en total 150 gramos de grasa y 85 gramos de carbohidratos.
Si sacas 4 raciones de esa receta, tienes que los valores por ración son:
Proteínas: 0
Hidratos de carbono: 22 gr
Grasas: 38 gr
Con estos valores nutricionales por ración, ¿crees que es una comida que debas comer de manera ocasional, a menudo, o nunca? Y, si la comes, ¿deberías acompañarla de algo más?
Lógicamente, puedes ajustar la receta usando la tuya propia y calculando de nuevo los valores nutricionales o incluso modificar la receta para aumentar o reducir algún macronutriente.
Saludos,
Carlos Abehsera
hola carlos ,gracias por todos tus consejos y por haber escrito el libro ,a mi me esta ayudando mucho queria preguntarte si cuando tomas esa lata de atun la aconpañas con algo mas no te quedas con hanbre y se te tomas todo el aceite de la lata supongo que sera una lata de atun con aceite de oliva ,un saludo gracias por todo.
Hola María Jesús,
Pues en realidad depende del momento del día en que me la tomo. Si es una comida rápida a media mañana o media tarde, no suelo acompañarla de nada. En cuanto al aceite de la lata, yo me aseguro que el atún esté bien regado en el aceite de oliva, moviéndolo con un tenedor, pero no apuro el aceite de la lata. Eso si, trato de tomar sólo atún en aceite de oliva virgen.
Saludos,
Carlos
Hola, yo compré tu libro hace unos meses. Pero, sinceramente, o soy muy tonta o no se confeccionarme un menú. Si pudieras ayudarme te lo agradecería.
Gracias
Bueno Mercedes,
Seguro que es cuestión de ponerse. Si te parece, mándame un correo electrónico a carlos.abehsera@gmail.com con tus datos y las dudas que tengas, a ver si podemos echarte una mano.
Saludos,
Carlos Abehsera
hola,me llamo maria y es la primera vez que entro aquí,necesito tu consejo,yo estoy delgada,tengo un tipito mono,pero tengo algo de vientre y estomago, me encuentro que no me gusta,estuve usando somatoline noche y nada,no paro en todo el dia de trabajar,me dices que puedo hacer,tengo una maquinita para hacer que caminas,creo que se llama essped o algo asi,aconsejame porfi,gracias.
Hola María,
Para poder darte cualquier consejo tendría que tener más información (edad, peso, altura, etc…). Por favor, escríbeme un correo a carlos.abehsera@gmail.com con esta información y te contestaré en cuanto tenga un hueco.
Saludos,
Carlos Abehsera
Pues ojalá que sea así porque no bajó de 98 y sigo el plan,el dolor de riñones tienes razón ya remitió.
Tengo una báscula digital normal y no quisiera hacer músculo quiero quedarme delgada no gastar la misma talla pero de músculo sería horrible
Crisina, generar masa muscular no significa ir luciendo un cuerpo musculoso 🙂
Nuestra estructura básica son huesos y músculos. La masa muscular se pierde -entre otras cosas- por seguir dietas hipocalóricas. Si has seguido este tipo de dietas en el pasado es posible que tengas menos músculos de los que debieras y tu cuerpo los vaya a generar. Sin embargo, no vas a tener «músculos» marcados, simplemente una buena estructura corporal. Las tallas irán cayendo incluso si estás generando masa muscular. Es cuestión de paciencia y perseverancia.
No,no es mi casó los batidos los tomo con agua lo único que estoy operada de vesícula no se sí tendrá algo que ver.
Ya estoy en 98 kilos pero parece como sí me hubiese estancado hay días que no pierdo nada o incluso engordo 100grs ¿estaré haciendo algo mal?
Cristina, es normal que haya períodos de días en que parezca que no pierdes nada y de repente, cuando menos te lo esperas, vuelves a perder peso. ¿tienes un analizador de masa corporal o un peso normal? Sería interesante saber que pasa estos días con tus porcentajes de músculo y grasa. Es probable que estés perdiendo grasa y generando músculo, sobre todo si has hecho dietas hipocalóricas en el pasado. No te preocupes y mantente con el plan. El dolor de riñones seguro que no es por las proteínas que tomas y estoy seguro que en breve vuelves a ver buenas pérdidas de peso.
Carlos sigo tu dieta y me va genial pero me duelen lo riñoñes y de vez en cuando Alicante coger aire me notó un pinchazo,será por tanta proteína
Hola Cristina,
Si estás siguiendo el plan adecuadamente no estás tomando mucha proteína. De hecho, estás muy por debajo de la ingesta de proteínas de la media de la población. Pero incluso si estuvieses tomando mucha proteína, no tendrías un problema de riñón debido a ello. Según los últimos estudios, para que el consumo excesivo de proteína llegue a afectar al riñón las dosis serían increíblemente grandes y el tiempo de desarrollo del problema muy largo, hablando de muchos años. Lo que si puedo decirte es que he visto personas poco acostumbradas a tomar calcio desarrollar piedrecitas en el riñón por la ingesta de Caseinato Cálcico, especialmente si se hacían los batidos con leche. Si tomas batidos y los haces con agua, no deberías tener este problema salvo que tomes muchos lácteos además de los batidos y que además no estés acostumbrada a tomar calcio. Esto suele ocurrir en personas con predisposición a formar piedras en el riñón. ¿es este tu caso?
Saludos,
Carlos Abehsera
yo soy maria estoy en la menopausia he probado cuarenta rejimenes y noay forma de bajar bebo un litro y medio de agua como ensaladas y mucha berdura y todo ala plancha que puedo chacer gracias
María, comienzo el libro diciendo que no esperes adelgazar comiendo frutas y verduras todo el día. Te sugiero seguir los consejos del libro y cambiar radicalmente tus hábitos en este sentido.
Hola buenos días, Carlos hace tres días compre tu libro, lo estoy leyendo me parece muy interesante. Has tenido mucha fuerza de voluntad. Aún no he empezado la dieta pienso hacerla pero cuando esté completamente segura. Es duro me encanta el dulce, las frutas, vegetales etc. En fin muchas cosas. Lo que quería saber si hay algún sitio donde yo me pueda oriental con los principiantes estoy un poco pérdida, aunque tu te explicas muy bien, no se por dónde y cómo empezar. Te digo que te sigo en todas las redes sociales para estar al día. Soy de Venezuela hace nueve años vine a vivir a Canarias, he engordado mucho desde que estoy aquí. Por descuido mío mucha siesta jajajaja. Carlos muchas gracias por ayudar a tanta gente que te sigue entre ella ami persona.
Hola Elena y gracias por tus comentarios. En realidad, no necesitas mucha fuerza de voluntad para perder peso. Si quieres adelgazar de verdad, porque no te sientes bien, tan sólo es necesaria cierta dosis de fuerza de voluntad los primeros dos o tres días. Pasado este tiempo y el mono del azúcar, te sentirás mucho mejor, empezarás a perder peso muy rápido y te será sencillo adecuarte a esta nueva forma de comer. Las frutas tienes que olvidarlas para perder peso, pero puedes mantener algunas verduras de manera diaria. Si quieres conocer otras experiencias, te recomiendo el grupo de La Isodieta de Facebook o los foros de Jaime Brugos en la revista Sport Life. Ahí tienes muchos casos de muchas personas que, como yo, han logrado perder mucho peso en poco tiempo y no hay ningún impedimento para que tu seas una de ellas. Ánimo!