Después de muchos meses me he decidido a realizar una nueva versión del vídeo tutorial para hacer batidos de proteínas. Lo cierto es que la primera versión que hice se había quedado un poco obsoleta y como recibe miles de visitas en YouTube, he creído que era el momento de hacer una nueva versión mejorada en HD y realizada profesionalmente. En esta ocasión, utilizo la proteína de alta calidad Vitality 95, Aceite de Coco Virgen Ecológico, Cola Cao 0% Fibra y un nuevo batidor que compré en Amazon y que le da a mis batidos una consistencia mucho más cremosa.
Los batidos de proteína son una opción magnífica en las dietas de control de peso e incluso de mantenimiento. Nos permiten añadir nutrientes de alta calidad a nuestra dieta diaria sin tener que pensar demasiado y nos sacan de un apuro en cualquier momento. Se preparan de manera fácil y rápida, tienen un sabor excelente y su poder saciante -en parte gracias a las grasas que le añadimos- es espectacular. Yo tengo por costumbre desayunar un batido de proteínas cuando me levanto, sobre las 6am, porque a esa hora ni tengo hambre ni tengo ganas de ponerme a prepararme nada. Más adelante, sobre las 10, desayuno nuevamente, pero este batido me aporta todo lo que necesito hasta que llega la hora de desayunar. También suelo tomarme un Té verde después del batido o incluso a veces un café. Pero donde están los nutrientes de calidad es en el batido, no en la infusión.
Espero que os guste 😉
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Información nutricional
Cómo Preparar Batidos de Proteínas
Cantidad por ración
Calorías 211
Calorías de la grasa 99
% valor diario*
Grasa total 11g
17%
Grasas saturadas 10g
50%
Grasas poliinsaturadas 0.4g
Grasas monoinsaturadas 1g
Colesterol 0.3mg
0%
Sodio 6mg
0%
Potasio 118mg
3%
Carbohidratos totales 9g
3%
Fibra dietética 9g
36%
Azúcares 0.4g
Proteínas 23g
46%
Calcio
13%
Hierro
6%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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| Tiempo de preparación | 2 Minutos |
| Raciones |
Ración
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- 1 cucharada rasa Cola Cao 0% Fibra
- 1 cucharada colmada Vitality 95
- 10 ml Aceite de Coco Virgen
- 1 cucharada Salvado de Trigo Fino
- 300 ml Agua (muy fría)
Ingredientes
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- Añadimos en el vaso de la batidora el agua fría. Es importante que el agua esté muy fría para que el batido emulsione bien.
- Añadimos al agua el Cola Cao 0% Fibra, el salvado de trigo y la proteína e introducimos en la batidora hasta que emulsione. Notaremos que empieza a emulsionar por el ruido de la batidora, la mezcla será algo más espesa. En ese momento añadimos el Aceite de Coco.
¿Cómo consigues mantener tan líquido el aceite de coco?
Muchas gracias.
Por la temperatura ambiente, en invierno, cerca de un radiador o una fuente de calor 😉
Se puede calentar en el microondas una vez hecho? Es que en invierno apetece algo calentito…
Sí, pero si lo calientas demasiado puedes cocer la proteína. No pierde calidad, pero al terciarse cambia de aspecto y textura.
Soy Celiaca. Por qué sustituirías el salvado de trigo y el Cola Cao???!
Por semillas de lino dorado molidas o semillas de chia molidas y cacao 0% en polvo, sin edulcorar. Aquí tienes algunos enlaces que quizás te sean de utilidad:
https://www.outletsalud.com/es/30533-semillas-de-chia-molidas-en-frio-linwoods-200-g.html?%asm21-lgmn
https://www.outletsalud.com/es/284-semillas-de-lino-dorado-molidas-en-frio-y-biologicas-linwoods-200-g.html?%asm21-lgmn
https://www.outletsalud.com/es/31101-cacao-en-polvo-0-servivita-500-g.html?%asm21-lgmn